Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi, mutfakta hızlı ve pratik bir lezzet öğrenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Sabah kahvaltısından çay saatlerine, akşamüstü atışlarından an gelen misafirler için hazırlanan ikramlara kadar, bu poğaça tarifleri hayatın onu anında kurtarıcıdır. Mayasız poğaçalar, hazırlanma aşamasındaki pratiklikler ve farklı iç harçlarla zenginleştirilebilme özellikleri sayesinde mutfakta harikalar yaratır. İşte sizin için hem basit hem de lezzetli bir mayasız poğaça tarifi.

Mayasız Poğaça Tarifi keşfetmek üzeresiniz. Daha fazla yorum ve farklı Yemek Tarifleri için Yemek sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
• 1,5 paket kabartma tozu

İçi için:

• 1 kase ufaltılmış beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için:

Çörek otu, susam

1 yumurtanın sarısı

Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurunuzu hazırlarken yoğurma aşamasını saymazsak, önce tüm malzemeleri bir araya getirelim. Ardından unu yavaş yavaş ilave edelim. Genellikle 4 su bardağı un kullanıyorum, ancak unun markasına göre farklılık gösterebilir, bu yüzden üçüncü bardaktan sonra unu dikkatli ekleyin. Hamurunuzu yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle örterek hamurunuzu 20 dakika dinlendirin.

Bu arada, iç harcımızı hazırlayalım: maydanozları yıkayıp saplarından ayıralım ve ince ince kıyalım. Peyniri de ufalayarak kıyılmış maydanozla karıştıralım. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Harçtan içlerine koyup yarım ay şeklinde kapatın. Eğer isterseniz, poğaçaları yuvarlak şekillerde de hazırlayabilirsiniz. Kapattığınız kısımlara çatalla bastırarak şekil verin, aksi takdirde poğaçalar pişerken açılabilir.

Şekillendirdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpiştirin. Poğaçalarınızı 190 derece ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştikten sonra poğaçalarınız servise hazır!