Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır Kolay Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır Kolay Havuçlu Kek Tarifi, klasik kek tariflerine hem besleyici hem de aromatik bir dokunuş katan, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. İçerisindeki rende havuç, keke doğal bir tatlılık ve nem kazandırırken, ceviz kıtır bir doku ve sağlıklı yağlarla besleyicilik katar. Tarçın ise tatlı bir baharat olarak hem keke hoş bir aroma hem de sıcak bir lezzet derinliği verir.

Bu kek, yumuşacık dokusu ve hafif baharatlı lezzetiyle özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Yapımı oldukça pratiktir; temel kek malzemelerinin yanında havuç, ceviz ve tarçın eklenerek kısa sürede hazırlanabilir. Kekin kabarması ve puf puf olması için yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kuru malzemelerin ise elenerek eklenmesi büyük önem taşır. Ayrıca fırına girdikten sonra ilk 20-30 dakika kapağının açılmaması, kekin sönmesini önleyen önemli püf noktalarındandır.

Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır Kolay Havuçlu Kek Tarifi keşfetmek üzeresiniz. Daha fazla yorum ve farklı Yemek Tarifleri için Yemek sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır Kolay Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet küçük boy havuç (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı silme tarçın

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir ve fazla suyu sıkılır.
2. Derin bir karıştırma kabında yumurta ve şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
3. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir. Un miktarı kıvamına göre ayarlanmalıdır.
5. Karışım mikserle tekrar çırpıldıktan sonra havuç, ceviz ve tarçın eklenir.
6. Tahta bir kaşık ile son kez karıştırılır.
7. Kek kalıbı yağlanır ve karışım kaba dökülür.
8. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. İlk 30 dakika fırının kapağı açılmamalıdır.
9. Kek fırından alındıktan sonra kalıptan daha kolay çıkarılması için soğumaya bırakılır. Soğumadan çıkartılırsa dağılabilir.
10. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılarak servise hazır hale getirilir.

Şimdiden afiyet olsun!

Havuçlu Tarçınlı Kek Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
• Şeker ve yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpmak, kekin daha kabarık olmasını sağlar.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek eklemek, kekin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Kek fırına girdikten sonra ilk 20 dakika fırın kapağı açılmamalıdır. Aksi takdirde kekiniz sönme riski taşır.
• Pişen keki fırından çıkardıktan sonra kapağını açarak hafifçe ılımasını bekleyin.
• Kek borcamda da yapılabilir. Üzerine muhallebi eklemek isterseniz, içine 1 paket krem şanti eklenmiş muhallebi kullanabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifleri

• Muhallebili havuçlu tarçınlı kek, çay saatlerinize tatlı bir dokunuş yapacaktır.
• Yoğurtlu havuçlu tarçınlı kek, süt yerine yoğurt kullanılarak da yapılabilir.

Havuçlu Tarçınlı Kek Kaç Kalori?

• Orta büyüklükteki 1 dilim havuçlu cevizli tarçınlı kek yaklaşık 426 kcal değerindedir.

Havuçlu Tarçınlı Keke Yoğurt Konur Mu?

• Kekinizi süt yerine yoğurt ile hazırlayabilirsiniz.

Havuçlu Kek Yaparken Havucun Suyu Sıkılır Mı?

• Rendelenen havuçların suyu sıkılmalıdır. Aksi takdirde kekin içi iyi pişmeyebilir.

Havuçlu Tarçınlı Kek Kaç Dakikada Pişer?

• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü şekilde pişirilmelidir.

Havuçlu Tarçınlı Kek İçin Kullanılan Araç Gereçler

Kek kalıbı

Karıştırma kabı

Mikser